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轻食机版姆明蛋包肉

来源:轻食机

导读: 蛋包肉原料:鸡蛋1个、猪肉末30g、盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜、淀粉STEP 1:将猪肉末里加入盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜,搅匀腌制一会。STEP 2:鸡蛋里加入淀粉,加一点水 ...

蛋包肉

原料:鸡蛋1个、猪肉末30g、盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜、淀粉

STEP 1:将猪肉末里加入盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜,搅匀腌制一会。

STEP 2:鸡蛋里加入淀粉,加一点水搅匀。

STEP 3:轻食机预热1分钟。倒入蛋液。

STEP 4:不用等凝固,直接铺上一层肉泥。

STEP 5:最上面,再妥一勺蛋液。盖上盖子,加热3分钟。

STEP 6:翻个面,观察一下底部是否已熟,或者再盖上盖子加热1分钟取出。

天气热,不想开火,又不想用烤箱,小巧的轻食机,反而成了我最喜欢用的小家电,直接用来做蛋包肉,省事又方便。

轻食机里的烤盘上,附带了可爱的卡通人物姆明的形象,烤出来的蛋包肉上就可以明显的看到卡通人物,相信小朋友一定会更喜欢的。刚一端上桌,儿子就特别感兴趣,一会功夫就吃掉了两个,所以,遇上不爱吃鸡蛋的小朋友,鸡蛋就别再炒着吃了,可以用这个新吃法试试!

tips:

1.鸡蛋里加点水,与淀粉更好混合。

2.不要加热时间过长,容易粘底。

3.可以直接吃,也可以用来做三明治的夹馅。

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