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低温烹饪机

品牌介绍
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低温烹饪机是什么?低温烹饪是将食物用抽真空的办法包装,或保鲜膜密实包装,然后放入搅拌型恒温水浴锅中,以65度左右的低温烹饪食物,不同的食物所用的温度和时间有所不同。低温烹饪机特点:真空低温烹饪最高程度地保留食物的原味和香料的香味,保留食物的颜色,减少食盐的使用,或者可以完全不用保留食物的营养成分,分离事物原汁和清水比蒸、煮更能保留维他命成分不需要油或者只需要极少的油,保证每次烹饪的结果都是一样的。真空低温烹饪可以最大程度地使厨房进行提前准备,因为经过真空低温烹饪的食物可以再次冰冻或冷藏,需要的时候再次进行加热。最小程度地减少浪费最小程度地减少重量的流失以控制成品的重量,就算是普通的肉类也能极大地提高口感,剩余部分可以冷藏比烤箱和煤气灶节省能源,能减低厨房的油烟污染,不同的食物能通过单独包装同时烹饪。不需要特别的厨师,人人都可以操作并到达理想的效果,赢得更多的准备时间。

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